炭で料理を行うと、何故に美味しくなるのでしょう？ アメリカ産の赤身ステーキが、見事なミディアムで美味しく焼けました。 ステーキレストランの様な網目も見事に出来ました（自画自賛） 塩コショウだけでとても美味しかったですよ。 ワンポイント講座：ス…
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